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Ce rite consiste à se rendre au bord d’un cours d’eau, une
rivière ou la mer, et d’y retourner ses poches, comme pour y jeter les quelques
miettes qui resteraient, en récitant des versets des prophètes Michée et
Isaïe. Le verset de Michnée 7,19 déclare : « Tu jetteras tous leurs péchés au
fond de la mer ! ».
Une coutume kurde consiste à sauter dans l’eau au cours de la cérémonie. Les
kabbalistes secouent leurs habits pour se libérer des « écorces » de pêchés qui
se sont formées au cours de l’année. Les Juifs de Syrie utilisent un bassin
alimenté par un tuyau d’eau courante.
Certains rabbins insistent pour que la cérémonie se déroule au bords d’une pièce
d’eau où vivent des poissons, car il s’agit du tribut payé au créateur dont
l’œuvre de création débuta à Roch Hachana et eut pour premiers témoins les
poissons. Afin de permettre à tous Juifs, petits et grands de célébrer tachli'h,
il est aussi permis de procéder à la cérémonie prêt d’un évier et d’y faire
couler l’eau, mais cette dernière alternative n’est utilisée que si la
communauté est éloignée d’un cours d’eau.
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